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 Translation for 'macellazione' from Italian to English
NOUN   la macellazione | le macellazioni
macellazione {f}butchery
macellazione {f}slaughter
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Translation for 'macellazione' from Italian to English

macellazione {f}
butchery

slaughter
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Usage Examples Italian
  • Analogamente l'Islam prevede regole particolari per la macellazione di animali da carne, che, se ottenuta tramite macellazione effettuata in tal modo, è considerata "Ḥalāl", cioè "permessa" (per l'alimentazione).
  • In Italia è consentita la macellazione rituale islamica e sono presenti negozi, macellerie e ristoranti halal.
  • La milza è un alimento umano proveniente dalla macellazione degli animali. Viene compresa tra le frattaglie o interiora.
  • Il nome Coti secondo alcune fonti avrebbe il significato di "guerra, macellazione" simile al norreno Höðr, che significa "guerra, macellazione".
  • I sostenitori della macellazione "casher" sostengono invece che l'ebraismo richieda una tale pratica proprio perché viene considerata umana.

  • Bisognerebbe inoltre eliminare o controllare le infestazioni di zecche e mettere gli animali in quarantena almeno due settimane prima della macellazione.
  • Riguardo al benessere animale durante la macellazione si applica il d.Lgs.vo n.333 del 1 settembre 1998 "Attuazione della direttiva 93/119/CE relativa alla protezione degli animali durante la macellazione o l'abbattimento".
  • Tradizionalmente veniva preparata in inverno in occasione della macellazione dei maiali.
  • Nel 1966 fonda "Inalca" che si specializza nel settore "macellazione".
  • La certezza che la macellazione dell'animale e la lavorazione delle carni siano avvenute sotto il controllo del veterinario ufficiale, che attesta la salubrità e l'idoneità delle carni stesse, è fornita dal bollo sanitario identificativo dello stabilimento di macellazione o del laboratorio di sezionamento, che viene applicato direttamente su ciascuna mezzena o sulle etichette per le carni confezionate.

  • La resa di macellazione (peso delle mezzene sul peso vivo) può nel primo caso superare il 64%.
  • Le fasi di macellazione sono specifiche per i vari gruppi di specie animali, differenze significative si hanno tra la macellazione degli ungulati domestici, volatili e altre specie.
  • Dato che la pancetta è un prodotto della macellazione del maiale, tanto l'andamento della produzione di suini che le dimensioni della macellazione di suini ne influenzano il prezzo, anche perché la domanda è relativamente poco influenzata dalle variazioni di prezzo.
  • Una di queste ricette è il fegato di maiale arrostito alla brace: nella macellazione del maiale, una volta si estraeva il fegato; questo veniva arrostito sulle brace della quercia, si soffriggeva col olio d'oliva, aceto e sale, e accompagnato da un bicchiere di vino si serviva come antipasto nel pasto tradizionale della macellazione.
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© dict.cc Italian-English dictionary 2024
Contains translations by TU Chemnitz and Mr Honey's Business Dictionary (German-English only).
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