Übersetzung für 'saramură' von Rumänisch nach Deutsch

saramură {f}

Salzlake {f}gastr.

Pökel {m}gastr.

Salzlauge {f}

Salzlösung {f}

Sole {f}gastr.

---

Werbung

în saramură {adj}

gepökeltgastr.

în saramură {adv}

in Pökelgastr.

în saramură

in Salzlakegastr.

---

a pune în saramură [pentru păstrarea cărnurilor]

pökeln

---

sare {f} pentru saramură

Pökelsalz {n}gastr.

---

carne {f} sărată (în saramură)

Pökelfleisch {n}gastr.

gepökeltes Fleisch {n}gastr.

hering {m} dezosat în saramură

Bismarckhering {m}gastr.

• Buretele firește poate fi conservat foarte bine în ulei, oțet sau saramură după ce a fost prăjit cu verdețuri și usturoi.
• Buretele firește poate fi conservat în ulei, oțet sau saramură după ce a fost fiert.
• Resursele minerale sunt puține: nisip și pietriș în albia Someșului, piatră de calcar în pădurea de pe Huhu, odinioară intens exploatată și saramură.
• Un izvor sărat este folosit și la ora actuală de localnici pentru conservarea alimentelor în saramură.
• După preparare se ține 24 de ore în saramură, apoi se usucă 12-24 de ore iar în final se afumă 3-7 zile.

• Spre vest există o fântână sărată de unde se extrage saramură în scop alimentar.
• Reostatul cu lichid este un rezistor variabil bazat pe folosirea unei soluții saline (saramură) dintr-un recipient.
• Sare în soluție (saramură) folosită în industria chimică era sau este exploatată prin sonde de adȃncime la Slănic, Râmnicu Vâlcea, Salina Târgu Ocna, Salina Cacica și Salina Ocna Mureș.
• În procesul de murare alimentele sunt scufundate în saramură sau într-o soluție de oțet.
• Sare în soluție (saramură) a fost sau este exploatată prin sonde de adȃncime la Slănic, Râmnicu Vâlcea, Târgu Ocna, Cacica și Ocna Mureș.

• Procedeul de obținere a sării recristalizate din saramura de la Runc era de ridicare a unui rug cu patru laturi din lemn, aprinderea focului sub acesta lăsându-l să ajungă în flăcări în întregime, după care se lua saramură din izvor și se lăsa să picure.
• Apa sărată ("saramură") este apa care are un procentaj înalt de sare NaCl.
• Coaja este pusă în saramură și presată apoi, pentru a extrage uleiul și a-l folosi pentru a da parfum cosmeticelor .
• Bucățile de grăsime sunt tăiate fâșii, așezate în saramură (saramura rezultă prin frecarea și îngroparea grăsimii cu sare din belșug iar în unele zone se adaugă bucăți de usturoi, piper măcinat) și lăsate la macerat 2-3 săptămâni.
• Piperul verde este recoltat înainte de coacere, se păstrează congelat, uscat sau în saramură.

• "Fabricarea sodei caustice/leșiei": se realizează prin electroliza soluției de NaCl - clorură de sodiu (saramură) .