Translation for 'блюда' from Russian to English

блюда {мн}

dishesгастр.

• Помимо сеффа, существуют также подслащенные блюда из кускуса, такие как месфуф, оба блюда берберийского происхождения.
• Старые рецепты часто составлялись для тех, кто умел готовить те или иные блюда, и содержали лишь название блюда, перечень ингредиентов и их пропорции.
• Наиболее распространённая версия происхождения блюда заключается в том, что тунисский брик стал адаптацией турецкого блюда бюрек за время, пока Тунис был в составе Османской империи.
• Энциклопедия Ираника описывает бозбаш как азербайджанское название иранского блюда абгусте-себзи, объясняя этимологию названия блюда тюркским происхождением корня слова, «боз» — «светло серый» (...), «баш» — «голова» (...), что предположительно характеризует преимущественно серый цвет блюда.
• Место происхождения блюда точно не известно.

• Поначалу заливные блюда готовились в основном из рыбы, затем для приготовления этого блюда начали использовать мясо, птицу, дичь.
• В традиционную казахстанскую кухню сегодня входят не только казахские блюда, но и блюда народов Казахстана.
• В холодные блюда (имея в виду блюда, приготавливаемые и подаваемые без температурной обработки) пряности могут вноситься как в процессе приготовления, так и в уже готовые блюда.
•  — название блюда испанской кухни, существенно отличающегося от одноимённого блюда кухни текс-мекс.
• В основном используется для снятия пены, перемешивания блюда во время его готовки, выемки частей блюда.

• В меню таких заведений можно найти блюда, вдохновленные французской кухней.
• Блюда на основе жареного риса подают к столу в качестве предпоследнего блюда (перед десертом).
• — большая группа традиционных индийских соусов, оттеняющих вкус основного блюда.
• В зависимости от способа приготовления и состава продуктов основные блюда болгарской кухни подразделяют на гювечи (тушёные блюда из овощей), мусаки (запеканки), плакии (мясные блюда с маринадом из овощей), кебабы (блюда из жареного или запечённого мяса), яхнии (мясные блюда с соусом).
• ...  — корочка) — приём кулинарной обработки, целью которого является улучшение вкусовых свойств блюда, получение приятного внешнего вида, иногда применяется для обеспечения определённой герметизации блюда.

• », который используется для приготовления национального блюда « [...] ».