Translation for 'гликемический' from Russian to English

гликемический индекс {м} <ГИ>

glycemic index <GI> [Am.]биохим.

glycaemic index <GI> [Br.]биохим.

• Большинство конфет, особенно обезжиренных и с малым содержанием жиров, имеют высокий гликемический индекс (ГИ), поэтому их употребление вызывает быстрое повышение уровня сахара в крови.
• Несмотря на относительно высокое содержание сахара хурма не способствует резкому повышению сахара в крови (имеет невысокий гликемический индекс) и на 100 г продукта содержит всего 62 ккал.
• Чем тоньше хлопья — тем дальше они от цельного природного зерна, тем быстрее они усваиваются и тем выше их гликемический индекс.
• Вязкость отваров из него обусловлена β-глюканами — пищевыми волокнами, которые улучшают работу ЖКТ, замедляют усвоение организмом углеводов, снижают гликемический индекс.
• Её гликемический индекс равен 32, что объясняется её частичным превращением в глюкозу в печени.

• Изготовленные из них макаронные изделия имеют более низкий гликемический индекс.
• Патока (мальтодекстрин) является смесью углеводов и имеет высокий гликемический индекс (равный или превышающий ГИ глюкозы).
• Стоит сказать о присутствии мнения в научных кругах, что макаронные изделия со степенью готовности «al dente» имеют более низкий гликемический индекс.
• Людям, которые хотят свести к минимуму гликемический индекс, можно посоветовать предварительно готовить картофель и употреблять его в холодном или подогретом виде.
• Монтиньяк в 1990-х годах предложил использовать так называемые гликемический индекс для предотвращения и снижения ожирения.

• По определению гликемический индекс сравнивает одинаковое количество углеводов и позволяет оценить качество углеводов, но не их количество.