Translation for 'овощной бульон' from Russian to English

овощной бульон {м}

vegetable brothгастр.

---

овощной {adj}

vegetable [attr.]гастр.

Advertisement

овощной сок {м}

vegetable juiceгастр.

овощной суп {м}

vegetable soupгастр.

говяжий бульон {м}

beef bouillonгастр.

мясной бульон {м}

meat brothгастр.

рыбный бульон {м}

fish stockгастр.

куриный бульон {м}

chicken bouillonгастр.

• Их кладут в кипящую воду или мясной, рыбный или овощной бульон и варят до тех пор, пока они не всплывут, а затем ещё 2—5 минут.
• Если консистенция получается слишком сухой, добавляют куриный либо овощной бульон или часть оставшейся при варке жидкости.
• Другие ингредиенты, которые обычно содержатся в кусксу включают мальтийский сыр, который обычно добавляют непосредственно перед подачей на стол; большое количество лука и чеснока, обжаренных на оливковом или сливочном масле; лавровый лист; томатная паста; яйца, которые обычно варят в самом супе, а не отдельно; вода или овощной бульон; соль и перец для приправы и петрушка для украшения.