Advertisement
 Translation for 'поваренная соль' from Russian to English
гастр.
поваренная соль {ж}
cooking salt
гастр.
поваренная книга {ж}
cookery book [Br.]
соль {ж}salt
морская соль {ж}sea salt
хим.
натриевая соль {ж}
sodium salt
5 translations
To translate another word just start typing!

Usage Examples Russian
  • Из химического сырья практическое значение имеет только поваренная соль (в Зальцкамергуте), а из прочих полезных ископаемых — графит и полевой шпат.
  • Поваренная соль, сульфат натрия и другие примеси при повышении их концентрации в растворе выше их предела растворимости выпадают в осадок. Раствор едкой щёлочи декантируют от осадка и передают в качестве готового продукта на склад или продолжают стадию упаривания для получения твёрдого продукта, с последующим плавлением, чешуированием или грануляцией.
  • В природе поваренная соль широко распространена как в твёрдом виде (пласты каменной соли, залегающие в земле, самосадочная соль соляных озёр), так и в виде растворов (морская вода, вода соляных озер, подземные источники).
  • Поваренная соль издавна применяется для сохранения мясных и рыбных продуктов. При посоле, в процессе осмоса, соль «вытягивает из продукта» влагу, сам продукт пропитывается раствором соли и благодаря снижению активности воды становится непригоден для развития большинства бактерий.
  • Таким образом, тяжёлая вода гораздо менее токсична, чем, например, поваренная соль.

  • Для лечения больных диффузным гломерулонефритом в остром периоде болезни иногда назначают лечебное голодание или короткий курс безнатриевого питания. В последующем — гипонатриевая диета с содержанием белка в пределах 30 г. При хроническом нефрите, особенно в фазе хронической почечной недостаточности и азотемии, назначают малобелковые диеты, содержащие 20 и 40 г белка. Для приготовления блюд используют новые безбелковые продукты (безбелковый маисовый крахмал, саго из белкового крахмала, амилопектиновый набухающий крахмал). Поваренная соль в этих рационах содержится только в продуктах.
  • Примером типичного гидрофильного соединения может служить хлорид натрия (поваренная соль).
  • На озере производятся соляные разработки у посёлка Бурсоль, с 1762 года добывается поваренная соль.
  • В Нижнем Поволжье (озеро Баскунчак, Эльтон) — поваренная соль.
  • В минеральных озёрах добывается химическое сырьё: в карбонатных — сода, в сульфатных — мирабилит, в хлоридных — поваренная соль.

  • Полезные ископаемые: поваренная соль, пески, глины.
  • В прошлом на озере добывалась поваренная соль, сейчас об этом напоминают сохранившиеся на восточном берегу дамбы, при помощи которых добывалась соль, а также остатки соляных складов на северном берегу.
  • Добываются поваренная соль, золото и серебро (ранее добывали медь).
  • Пова́ренная соль, или пищева́я соль (хлорид натрия, NaCl; употребляются также названия хлористый натрий, каменная соль, «столовая соль» или просто «соль») — пищевой продукт, представляющий собой бесцветные кристаллы.
Advertisement
© dict.cc Russian-English dictionary 2025
Contains translations by TU Chemnitz and Mr Honey's Business Dictionary (German-English only).
Links to this dictionary or to individual translations are very welcome!