Advertisement
 Translation for 'пюре' from Russian to English
пюре {с} [нескл.]puree
3
пюре {с} [нескл.]purée
гастр.
приготовить пюре [сов.]
to mash [potatoes etc.]
гастр.
картофельное пюре {с} [нескл.]
potato mash
гастр.
картофельное пюре {с} [нескл.]
mashed potatoes
гастр.
картофельное пюре {с} [нескл.]
mashed potatoes {pl}
гастр.
яблочное пюре {с} [нескл.]
apple sauce
7 translations
To translate another word just start typing!

Usage Examples Russian
  • Сливовое пюре — плодовое пюре, протёртая и консервированная мякоть свежей сливы, обладает цветом, вкусом и ароматом, характерным для свежих плодов.
  • Основным ингредиентом является пюре из компота (традиционно крыжовенного).
  • С помощью кольца по очереди выкладывают: слой картофельного пюре, затем ломтики авокадо, вновь картофель, креветки и опять картофельное пюре.
  • Пресс-пюре́ — кухонное приспособление для приготовления пюре из варёных овощей: картофеля, моркови, свёклы.
  • Варёный картофель используют для приготовления пюре, причём в пюре не надо добавлять молоко.

  • Другое кухонное приспособление для получения пюре из варёных овощей, ягодных соков и томатного пюре — пресс-пюре.
  • При таком способе жидкость или фруктовое пюре смешивают с очень малым количеством вещества, называемым альгинат натрия, затем быстро помещают её в чашу с растворяемой кальциевой солью.
  • В начале нужно получить клубничное пюре.
  • Готовые картулипорсс, в отличие от обычного картофельного пюре, неплохо хранятся и могут быть разогреты, совершенно не теряя во вкусе и нежной структуре пюре, и на следующий день после приготовления.
  • Пюре может представлять собой сухой порошок промышленного изготовления для дальнейшего разбавления водой и приготовления пюре (к примеру, «сухое картофельное пюре»).

  • В «Кулинарном путеводителе» Огюста Эскофье обнаруживается десяток супов-пюре и супов-крем со щавелём, в том числе с овсяной и перловой мукой, а также два рецепта «особо густых супов» со щавелевым пюре со сливками и вермишелью или тапиокой.
Advertisement
© dict.cc Russian-English dictionary 2024
Contains translations by TU Chemnitz and Mr Honey's Business Dictionary (German-English only).
Links to this dictionary or to individual translations are very welcome!