Translation for 'рагу' from Russian to English

рагу {с} [нескл.]

ragoutгастр.

• ... «перченая говядина в горшке» или «говяжье рагу в горшке») — немецкое блюдо, традиционное в вестфальской кухне.
• С кулинарной точки зрения саксанг представляет собой вариацию рагу.
• Традиционные блюда в Мали — фуфу, рис Джолоф и арахисовое рагу (maafe).
• В Германии по аналогии с хазенпфеффером готовят свиное рагу швайнепфеффер, гусиное рагу гензепфеффер и рыбное рагу фишпфеффер.
• также пихельштайнский айнтопф ("Pichelsteiner Eintopf"), пихельштайнское мясо ("Pichelsteiner Fleisch") и рагу Бисмарка — типичное баварское рагу, густой суп или айнтопф из различных видов мяса и овощей.

• Существует также очень похожее блюдо Falsi testaroli al ragu («Ненастоящие тестароли с рагу»), которое готовят из нарезанного макаронного теста, но не жидкого и приготовленного на testo.
• Различные комбинации свар образуют рагу.
• На Британских островах блюда, родственные рагу, называются стью, наиболее известное из которых — ирландское рагу.
• Русская грибная солянка — это рагу из белокочанной капусты, грибов и других ингредиентов.
• Распространена также разновидность рагу — сиве. Иногда подаётся [...] или жареный боровик.

• Чахохби́ли (...) — рагу из птицы, национальное блюдо грузинской кухни, горячая закуска [...].