Translation for 'раклет' from Russian to English

раклет {м}

racletteгастр.

• Первоначально местными ингредиентами для такого блюда были яблоки, груши, картофель, лук, лук-порей, раклет и бекон.
• Традиционными блюдами в канун Нового года являются раклет и фондю, которые располагают к длительному ужину и беседе за столом.
• Из франкоязычной Романдии происходят сырное фондю (кантон Во) и раклет (кантон Вале), ставшие популярными во всей Швейцарии.
• Для приготовления кордон блю между двумя тонкими шницелями или в один более толстый шницель с прорезанным в нём карманом кладётся по одному ломтику сыра (эмменталь, грюйер или раклет) и нежирной варёно- или сырокопчёной ветчины [...].