Übersetzung für 'гуляш' von Russisch nach Deutsch

гуляш {м}

Gulasch {n} {m} [österr. nur {n}]гастр.

---

суп-гуляш {м}

Gulaschsuppe {f}гастр.

---

Werbung

гуляш {м} из говядины

Rindergulasch {n} {m} [österr. nur {n}]гастр.

• В современной кухне словом «жаркое» часто называют блюдо, больше похожее на венгерский гуляш — мясо, тушённое с картофелем, другими овощами и специями после предварительной обжарки или без неё.
• Похоже на американский чоп-суей и американский гуляш.
•  — венгерский суп, похожий на гуляш, но более лёгкий и немного кислый на вкус.
• В зависимости от измельчения теста в процессе производства кусочки соевого текстурата могут иметь разные формы и размеры, например: фарш (гранулированное), хлопья, гуляш, отбивные, кусочки кубической или продолговатой формы и т. д.
• Подобные блюда присутствуют и в кухнях других народов (например, в венгерской кухне — гуляш, в грузинской — чанахи, в татарской — азу).

• Венгерское влияние: гуляш, сатараш, дьювеч.
• — Откуда у вас гуляш по-сегедски?
• Но в сербской части страны, а также на побережье, нередко можно встретить всевозможную жареную рыбу (в том числе и речную форель), гуляш из рыбы, пироги с рыбой и салаты с морепродуктами.
• Как и все тосканские супы, по консистенции напоминает гуляш.
• Оно изготовляется из тех же видов мяса с использованием аналогичного набора специй, и внешне больше похоже на гуляш, чем на рагу [...].

• ... , «гуляш-коммунизм», [...] , «гуляш-социализм», [...] , «венгерский социализм») — расхожее название политического режима в Венгерской Народной Республике в 1960-е—1989 годах.