Übersetzung für 'кресс-салат' von Russisch nach Deutsch

кресс-салат {м} [Lepidium sativum]

Gartenkresse {f}бот.T

• , известный под обиходным названием арабис садовый, кресс-салат горный или кресс-салат кавказский.
• Листья и стебли растения используют в пищу как кресс-салат.
• В связи с этим даже одно из названий растения на английском языке — "Chinese cress" (китайский кресс-салат).
• Кресс-салат добавляют в бутерброды (рыбные, ветчинные, с сыром), сообщая им горчичный вкус. Кресс-салат сочетается с майонезом и растительным маслом.
• В Эфиопии кресс-салат возделывают как масличное растение.

• Стручочек может быть ясно крылатым, или со слабо развитыми крыльями, в виде каймы; по форме он может быть грушевидным (рыжик), сердцевидным, трёхгранным (пастушья сумка), удлинённо-округлым (кресс-салат) и даже почти круглым (ярутка).