Übersetzung für 'маринад' von Russisch nach Deutsch

маринад {м}

Marinade {f}гастр.

• Однако маринад для рёбрышек, который им приходится импровизировать для липкой курицы, мгновенно становится хитом, и их ресторан становится знаменитым своей кухней.
• Индийский маринад готовится с использованием масла, в отличие от западных солений, и, скорее всего, вместо уксуса в качестве подкисляющего агента используется лимонный сок или какая-либо другая кислота.
• Термин «saor» стал означать луковый кисло-сладкий соус или маринад, в котором готовят не только рыбу, но и другие продукты.
• В Англии на клементинах делают ликёры и маринад.
• Чтобы маринад быстрее и лучше пропитывал яйца, их иногда прокалывают зубочисткой.

• В кулинарии используются высушенные плоды, которые до добавления в блюдо — овощное, мясное, маринад — нужно измельчить.
• Так же видно что Ларри не любит маринад.
• Название «сальморехо» также носит острый соус или маринад, типичный для кухни Канарских островов.
• Как отдельное блюдо под названием «молоко тигра» также подается маринад из-под севиче, имеющий свойства афродизиака.
• За пределами Японии под тэрияки в основном понимают блюда, приготовленные просто с использованием сладкого соуса, или использующие соус как маринад.

• В кантонской кухне хойсин используется как маринад для мяса и соус-дип.
• Рыба под маринадом — типичная рыбная закуска советской кухни, по своей популярности соперничавшая с сельдью под шубой.
• Сельдь «Бисмарк» готовят из кусочков сельди, вымоченных в кислом маринаде.
• Нарезанную кубиками курицу обычно смешивают с приготовленным маринадом.