Übersetzung für 'разрыхлитель' von Russisch nach Deutsch

разрыхлитель {м} [теста]

Backpulver {n}гастр.

---

пищевой разрыхлитель {м}

Backtriebmittel {n}гастр.

• Просейте муку и разрыхлитель вместе с другими ингредиентами, добавляя в последнюю очередь яйца.
• В качестве разрыхлителя могут использоваться дрожжи и (или) химический разрыхлитель.
• Благодаря их использованию можно легко установить ковш, разрыхлитель, гидромолот и другое навесное оборудование для погрузчиков, экскаваторов и т.д.
• Когда разрыхлитель стал широко доступен, сконы начали выпекать в духовке.
• Существует два наиболее распространённых метода: использование разрыхлителя или муки для быстро поднимающегося теста, в состав которого входит разрыхлитель, либо использование кислотного ингредиента, такого как пахта, с добавлением пищевой соды.

• Для изготовления английских маффинов используют дрожжевое тесто, а для американских в тесто кладут разрыхлитель или соду для выпечки.
• В пищевой промышленности углекислота используется как консервант и разрыхлитель, обозначается на упаковке кодом Е290.
• Хлебопека́рные дро́жжи (пе́карские дрожжи) — биологический разрыхлитель теста.
• Для приготовления теста используется мука, разрыхлитель теста и тёмное английское пиво (эль).
• Пекарский порошок — химический разрыхлитель теста.

• Встречающаяся в продаже готовая смесь «блинная мука» содержит пшеничную муку, сухое молоко, яичный порошок, соль, сахар, разрыхлитель.
• Для закваски пирога используются только яичный белок и разрыхлитель.
• Применяется как разрыхлитель для теста (при взаимодействии с пищевой содой) и эмульгатор для плавленого сыра, колбасы, сгущённого молока.
• «Разрыхлителем теста» или «пекарским порошком» в торговле называют многокомпонентный химический разрыхлитель.
• Он выпускает прессованные дрожжи, которые используются хлебозаводами как разрыхлитель теста и в витаминной промышленности как сырьё для получения витаминов D и B2, в медицине - для получения некоторых лекарственных препаратов и нуклеиновых кислот.

• В пищевой промышленности вещество зарегистрировано в качестве пищевой добавки E574 как регулятор кислотности и разрыхлитель.