Werbung
 Übersetzung für 'рассол' von Russisch nach Deutsch
NOUN   рассол | рассола | рассолы
гастр.пищ.
рассол {м}
Pökel {m} [selten]
2
гастр.
рассол {м}
Lake {f}
гастр.
рассол {м}
Salzlake {f}
горноехим.
рассол {м}
Salzsole {f}
4 Übersetzungen
Neue Wörterbuch-Abfrage: Einfach jetzt tippen!

Übersetzung für 'рассол' von Russisch nach Deutsch

рассол {м}
Pökel {m} [selten]гастр.пищ.

Lake {f}гастр.

Salzlake {f}гастр.

Salzsole {f}горноехим.
Werbung
Anwendungsbeispiele Russisch
  • За 10-15 минут до готовности добавить муку, поджаренную с жиром, огуречный прокипяченный рассол по вкусу.
  • Включения (воздушные пузырьки, солевой рассол, пыль) рассеивают лучи, значительно уменьшая прозрачность льда.
  • Гидрогалит разлагается свыше 0,1° С, образуя солёный рассол и твердый галит.
  • Обратную, то есть кристаллизовавшуюся в осадок поваренную соль возвращают назад в процесс, приготавливая из неё так называемый обратный рассол.
  • Рассол здесь добывали из скважин, над которыми стояли высокие бревенчатые срубы рассолоподъёмные башни.

  • В рассол из соли, воды и лимонного сока закладываются лимоны, порезанные кубиками, на четвертинки, половинки или целые.
  • Является одним из крупных солёных озёр Центральных Анд, озёрный рассол отличается повышенным содержанием карбоната натрия.
  • Вместо борша иногда используют лимонную кислоту, а в овощных чорбах — капустный рассол.
  • Очень часто вместо традиционного фиксажа на основе гипосульфита совместно с кофенолом используются морская вода, огуречный рассол и даже моча.
  • добавляется клюква, что придаёт блюду не только особые кислинку и аромат, но и осветляет рассол и помогает капусте — в основном из-за содержащейся в ягодах бензойной кислоты — дольше сохранять свои свойства.

  • ...  — «раствор соли, рассол») — несуществующий химический элемент.
  • Сформованные и уплотнившиеся сыры помещают в кисло-сывороточный 17—18 % рассол температурой 8—12 °C.
  • Рапа представляет сульфатно-хлоридный натриевый рассол (Бром (0,046 г/л), pH 7.8).
  • ... «рассол») используется для хранения грибов после их варки.
  • В тюркских языках тузлук — «рассол».

  • ...  — рассол, мариновать, солить) — производственный процесс обработки кожевенного сырья раствором поваренной соли и кислоты.
  • Плоды погружают в 8—10-процентный рассол в герметично закрытые контейнеры, где ферментация идёт значительно дольше, чем в оливках, обрабатываемых щёлочью [...].
  • Солянка соединяет в себе компоненты и щей (капуста, сметана), и рассольника (солёные огурцы, огуречный рассол) [...].
  • Высыхание залива из-за сооружённой в 1980 году дамбы нанесло ущерб промышленной добыче мирабилита (предприятия использовали рассол для производства соли), для его нивелирования были построены водопропускные сооружения [...].
  • Первоначально слово "сулой" означало «рассол, сусло, репный квас». Произошло от "су-" и "лить"; ср. "бой: бить" [...].

    Werbung
    © dict.cc Russian-German dictionary 2025
    Enthält Übersetzungen von der TU Chemnitz sowie aus Mr Honey's Business Dictionary (nur Englisch/Deutsch).
    Links auf das Wörterbuch oder auch auf einzelne Übersetzungen sind immer herzlich willkommen!