Übersetzung für 'сахар' von Russisch nach Deutsch

сахар {м}

Zucker {m}гастр.

---

жечь сахар {verb}

karamellisieren [Zucker zu Karamell brennen]гастр.

---

ванильный сахар {м}

Vanillezucker {m}гастр.

Vanillinzucker {m}гастр.

виноградный сахар {м}

Traubenzucker {m}биохим.

жжёный сахар {м}

gebrannter Zucker {m}гастр.

инвертный сахар {м}

Invertzucker {m}пищ.хим.

коричневый сахар {м}

brauner Zucker {m}гастр.

кусковой сахар {м}

Würfelzucker {m}пищ.

молочный сахар {м}

Milchzucker {m}биохим.

остаточный сахар {м}

Restzucker {m} <RZ>вино

рафинированный сахар {м}

raffinierter Zucker {m}гастр.пищ.

сахар {м} крови

Blutzucker {m}мед.

сахар-кандис {м}

Kandis {m}гастр.

Kandiszucker {m}гастр.

Zuckerkand {m} [österr.]гастр.

Kandelzucker {m} [regional]гастр.

Zuckerkandis {m} [österr.]гастр.

солодовый сахар {м}

Malzzucker {m}пищ.хим.

тростниковый сахар {м}

Rohrzucker {m}сель.

---

налог {м} на сахар

Zuckersteuer {f}фин.

цена {ж} на сахар

Zuckerpreis {m}

---

Жизнь не сахар и не мёд.

Das Leben ist kein Zuckerschlecken. [ugs.]идиом.

• Основным сырьем для сахарной мануфактуры Раве был тростниковый сахар-сырец, который ввозился через Рижский порт.
• В 1915 году появилась статья «Сахар», в которой были рассмотрены причины, вызвавшие рост цен на сахар, а также описн режим, при котором находилась сахарная промышленность — сахарная нормировка.
• По традиции чтобы не испортить вкус свежеприготовленного чая, в него не добавляют сахар или сахарный песок.
• Простой белый сахар, коричневый сахар, пальмовый сахар или мёд используются в качестве подсластителя.
• Сахаро́за (сукро́за, тростниковый сахар) C12H22O11, в быту просто сахар, — дисахарид из группы олигосахаридов, состоящий из остатков двух моносахаридов: α-глюкозы и β-фруктозы.

• Тёмный тростниковый сахар имеет более тёмный цвет и более сильный аромат патоки, чем светлый.
• Коричневый сахар — общее название сахара с характерным коричневым цветом вследствие присутствия примесей патоки (мелассы).
• Из цепочки сахар-водород-водородный топливный элемент можно получить в три раза больше энергии, чем из цепочки сахар-этанол-двигатель внутреннего сгорания.
• Сахарную свёклу и сахарный тростник, которые выращивают на севере и востоке страны соответственно, перерабатывают в сахар, популярна закуска «набот», представляющая собой леденцовый сахар [...].
• В небогатых семьях стакан или чашку накрывали и клали сверху кусок сахара, который надо было растягивать на всё чаепитие — этот обычай диктовался дороговизной сахара; в более состоятельных сахар ставили на стол и клали ложечку в стакан или чашку.

• В XVII веке сахара ввозили всего примерно 50 — 60 бочек в год.