Übersetzung für 'хлебное тесто' von Russisch nach Deutsch

хлебное тесто {с}

Brotteig {m}гастр.

---

замесить тесто {verb}

Teig anrührenгастр.

Werbung

тесто {с}

Teig {m}гастр.

раскатывать тесто {verb}

den Teig ausrollenгастр.

месить тесто {verb}

den Teig knetenгастр.

песочное тесто {с}

Mürbeteig {m}гастр.

Butterteig {m} [Mürbeteig]гастр.

Mürbteig {m} [südd.] [österr.]гастр.

сдобное тесто {с}

Kuchenteig {m}гастр.

дрожжевое тесто {с}

Germteig {m} [österr.] [südd.]гастр.

Hefeteig {m}гастр.

заварное тесто {с}

Brandteig {m}гастр.

слоёное тесто {с}

Butterteig {m} [Blätterteig]гастр.

Blätterteig {m}гастр.

бисквитное тесто {с}

Biskuitteig {m}гастр.

творожное тесто {с}

Topfenteig {m} [österr.]гастр.

Quarkteig {m}гастр.

тесто {с} для печенья

Plätzchenteig {m}гастр.

тесто {с} для хлеба

Brotteig {m}гастр.

дрожжевое слоёное тесто {с}

Plunderteig {m}гастр.

Plunder {m} [Plunderteig]гастр.

• Дежа́, "квашня" — хлебное тесто, а также деревянная кадушка (иногда дуплянка) для его приготовления.
• Изначально грушевым хлебом питались бедняки в альпийских животноводческих районах, для которых зерно из низин было дорогим, и они добавляли в хлебное тесто сушёные фрукты в целях экономии.
• Разделывали хлебное тесто на отдельные караваи в неглубоком деревянном корыте — ночевке ("жилпуч"), который также использовался для замешивания пресного теста.