Übersetzung für 'соевый соус' von Russisch nach Deutsch

соевый соус {м}

Sojasauce {f}гастр.

• Традиционный твенджан готовится из сои и солевого раствора, но в фабричный твенджан обычно добавляют пшеничную муку (как в соевый соус).
• Некоторые индонезийские продукты питания традиционно производятся с кокосовым сахаром, в том числе "кекап манис" (сладкий соевый соус) и "денденг" (мясное блюдо).
• Автор письма предполагал, что возможными причинами могут быть: соевый соус, вино, глутамат натрия либо повышенное содержание поваренной соли.
• В готовое блюдо можно добавить соль и корейский соевый соус.
• Рыба и соевый соус из Тёси являлись основними грузами на данной линии.

  ---

• Берлинский пончик в Германии является традиционным угощением в новогоднее время и на карнавал, когда для розыгрыша в начинке можно обнаружить горчицу, карри, соевый соус, соус чили и даже вату.
• Обычно роллы употребляют вместе с васаби, имбирём, макая в соевый соус.
• Сырую "фупи" можно употреблять как в качестве закуски, так и есть, обмакивая в соевый соус.
• Японские кулинары впервые начали широко использовать соевый соус и приправу мисо.
• После того, как окономияки хорошо прожарятся с обеих сторон, их поливают соусом для окономияки (соевый соус, загущённый крахмалом) и посыпают сверху стружкой сушёного тунца или аонори (кусочками сушёных водорослей).

  ---

• Наиболее популярные приправы — соевый соус и васаби.
• Со́евый со́ус ([...]; [...] "сё: ю"; [...] "канджа́нъ"; [...] ныок тыонг) — один из основных компонентов азиатской кухни, продукт ферментации (брожения) соевых бобов (иногда с добавлением зерновых) под воздействием грибов рода аспергилл. Представляет собой жидкость густого тёмного цвета с характерным резким запахом. Содержит множество минеральных элементов, витаминов и аминокислот. За счёт присутствия производных глутаминовой кислоты обладает свойством ярко подчёркивать вкус блюд.