⇄ 

Übersetzung für 'Malta' von Spanisch nach Deutsch

Malta {f}

Malta {n}geogr.

malta {f} [producto de cebada]

Malz {n}cerv.gastr.

Werbung

malta {f} [sucedáneo del café]

Malzkaffee {m}gastr.

---

cerveza {f} de malta

Malzbier {n}cerv.gastr.

malta {f} de cebada

Gerstenmalz {n}aliment.cerv.

vinagre {m} de malta

Malzessig {m}gastr.

• Malta {n} = Malta {f}

• La malta se usa principalmente para fabricar cerveza, whisky y vinagre de malta. En algunas regiones se utiliza también para fabricar sustituto de café, caramelo y harina de malta.
• KNF maltosa está hecha de cebada germinada (malta).
• En 2009 lanza el producto Malta Regional Kolita, mezcla de malta con bebida sabor colita.
• El pan suele ser acompañado de café con leche, bebida de malta (llamada simplemente "malta"), naranjada (llamada "jugo de naranja") o cualquier otro néctar de frutas (generalmente de pera, durazno, maracuyá/parchita o manzana).
• Pale ale (ale pálida o ale clara, en español) es un subtipo de cerveza ale obtenida mediante fermentación templada empleando principalmente una variedad concreta de malta conocida como malta clara ("pale malt" en inglés).

• De esta forma, la escala se amplía dotando al instrumento con registros malta-ch'uli, zanka-malta, etc.
• Los únicos whiskys de malta que se comercializan proceden de fabricantes independientes, o se encuentran en la colección de la UDV de "Fauna y Flora", por lo que el malta "Glen Spey 12 años" con 43% APV es bastante raro.
• Se le conoce en Chile como "malta" (no confundir con la bebida llamada malta, la cual a pesar de ser similar no contiene alcohol).
• En países como Venezuela el nombre "leche malteada" hace referencia a una mezcla de leche con bebida de malta (llamada en este país simplemente "malta").
• Después de la invención de la cebada malteada tostada hasta el negro para impartir un color más oscuro y un sabor a quemado distinto a la cerveza en 1817, los cerveceros irlandeses dejaron de usar malta marrón, usando solo malta patente y malta pálida, mientras que los cerveceros ingleses continuaron usando malta marrón, dando una diferencia de estilo entre las "porter" inglesas e irlandesas.

• "Chocolate stout" es un nombre que los cerveceros a veces dan a ciertos "stouts" que tienen un notable sabor a chocolate negro mediante el uso de malta más oscura y aromática; particularmente malta de chocolate, una malta que ha sido tostada o horneada hasta que adquiere un color chocolate.