Werbung
 Übersetzung für 'laktik asit' von Türkisch nach Deutsch
kimya
laktik asit
Milchsäure {f}
Teiltreffer
asitSäure {f}
2
kimya
hidrosiyanik asit
Cyanwasserstoff {m}
kimya
hidrosiyanik asit
Blausäure {f}
biokim.
amino asit
Aminosäure {f}
biokim.
ürik asit
Harnsäure {f}
biokim.
malonik asit [C3H4O4]
Malonsäure {f}
kimya
tellüröz asit [H2TeO3]
tellurige Säure {f}
kimya
tellürik asit [H6TeO6, Te(OH)6]
Tellursäure {f}
9 Übersetzungen
Neue Wörterbuch-Abfrage: Einfach jetzt tippen!

Anwendungsbeispiele Türkisch
  • Oksijenden yoksun kas hücrelerinde (fermentasyon ürünü) laktik asit ve (karbondioksit moleküllerinin su molekülleriyle birleşmesi sonucu oluşan) karbonik asit birikmeye başlar.
  • Laktik asit, 1780 yılında Carl Wilhelm Scheele tarafından keşfedilen, formülü CH3CHOH-COOH ve kimyaca adı "alfa hidroksipropanoyik asit" olan, bir organik hidroksi asittir.
  • Laktik asit pH'ı düşürdüğü ve istenmeyen patojenik türlerin büyümesine karşı doğal bir koruyucu görevi gördüğü için en önemli metabolittir.
  • BOS'taki yüksek laktik asit seviyesi yüksek olasılıkla bakteriyel menenjiti gösterir.
  • Laktoz oranı fermentasyon sonucu normal süte kıyasla yaklaşık %25 daha az iken, laktik asit oranı daha yüksektir.

  • Lactobacillales, laktik asit bakterilerini kapsayan gram-pozitif bir bakteri takımıdır.
  • Eritroz hidroklorik asit ile tepkimeye sokulduğunda laktik asit oluşur. Canlı metabolizmasında bu madde eritroz-4-fosfat olarak yer almaktadır.
  • İsim olarak "laktik asit" ve "piruvik asit" sözcükleri, sırasıyla "aldotrioz" ve "ketotrioz"dan alınmıştır.
  • Hatta gliserol, laktik asit ve hidrojen siyanit gibi çeşitli kimyasalları bulmuştur.
  • Bu esnada süte starter kültürü olarak çeşitli termofilik laktik asit bakterilerini ihtiva eden peynir altı suyu eklenir ve sıcaklık 33-35 °C çıkartılır.

  • Oksijenin varlığında minedeki kalsiyumu ve fosforu çözen laktik asit üretirler.
  • Fermantasyon sonucu laktik asit gibi organik asitler ve gazlar da oluşur.
  • Bakteri sütte beslenerek laktik asit fermantasyonu yapar ve onu yoğurda dönüştürür.
  • Çağdaş Japon suşi’si yukarıda anılan geleneksel laktik asit fermantasyonu ile mayalanmış pirinç temelli yemeğe az benzerlik gösterir.
Werbung
© dict.cc Turkish-German dictionary 2024
Enthält Übersetzungen von der TU Chemnitz sowie aus Mr Honey's Business Dictionary (nur Englisch/Deutsch).
Links auf das Wörterbuch oder auch auf einzelne Übersetzungen sind immer herzlich willkommen!